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Buffet de massas show  - Aqui você monta seu cardápio

Escolha conforme as opções abaixo, serviço em sistema de monte seu molho tipo massa show.
 
Serviço inclui: Chef, Garçom e Copa de acordo com números de convidados; Louças de porcelana e talheres de inox;  Bebidas: Água, suco e refrigerante para o buffet em domicilio.
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Opções de entradas e saladas:



Acompanhados de Pão Italiano ou ciabatta



  • Alichela

  • Sardela

  • Peperonata

  • Beringela Caponata

  • Patê de alho

  • Patê de ervas finas

  • Patê de azeitonas

  • Patê de ricota defumada

  • Brusqueta caprese

  • Brusqueta napolitana

  • Pão de calabresa



Saladas


  • Caprese

  • Caesar

  • Folhas verdes

  • Panzanella

  • Zuchini ao pesto de tomate seco

  • Tomate

  • Penne com endívias e peperone

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Opções principais:

Massas recheadas e gratinadas
-Opicionais-
 


  • Rondele de presunto e queijo

  • Rondele de ricota com nozes

  • Canelone de presunto e queijo

  • Canelone de ricota com espinafre

  • Canelone 4 queijos

  • Lazanha a bolonhesa

  • Lazanha 4 queijos

  • Lazanha napolitana



Massas frescas e recheadas
 


  • Capeleti de carne

  • Capeleti de queijo

  • Capeleti 4 queijos

  • Ravioli de Carne

  • Ravioli de queijo

  • Ravioli de frango

  • Ravioli verde de M. de búfala

  • Ravioli 2 queijos

  • Ravioli  presunto e mussarela

  • Mezzaluna de frango

  • Mezzaluna de catupiry

  • Tortellini de búfala e tomate seco

  • Agnolotti de queijo de búfala

  • Sofiotti de alho poró 

  • Mezzaluna de vitelo

  • Mezzaluna de catupiry



Massas secas Barilla
 


  • Espaguete

  • Talharim

  • Penne

  • Farfale

  • Nhoque (fresco)

  • Nhoque de mandioquinha (fresco)

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Condimentos e temperos:

Ingredientes fixos:


  • Champignon

  • Presunto

  • Tomate seco

  • Ervilhas

  • Azeitonas pretas

  • Alho frito

  • Cebola

  • Milho verde

  • Calabresa

  • Manjericão

  • Parmesão

  • Aliche

  • Alcaparras

  • Alho

  • Bacon

  • Catupiry

  • Gorgonzola

  • Manteiga

  • Nozes

  • Salsinha

  • Tomate Seco

  • Uvas Passas

​

Molhos fixos:


  •  Pomodoro

  •  Ao Sugo

  •  Bechamel (molho branco)

  •  4 queijos

  •  Bolonhesa

  •  Gratin

  •  Pesto de manjericão

  •  Putanesca

 

buffet de massas em domicilio

Sobremesas (escolha uma opção)

 

• Mousse ( morango, chocolate ou maracujá)

• Sorvete de creme com calda
• Tortinhas de maçã com canela

• Banana flambada

Imagens e textos ilustrativos podendo ser alterados sem prévio aviso, atualizações reservadas à área técnica.

São 3 ( Três ) Cardápios de Massas Show à sua escolha, cada um irá atender uma necessidade diferente de serviços e opções.

 

OBS.: Fotos produzidas e geradas ou pelo trabalho do Chef ou produções do Buffet, as fotos e textos abaixo das fotografias sendo títulos e descrições é de direito reservado podendo ser alteradas sem prévio aviso e dependem do cardápio escolhido e do lay out do local do evento. Sua reprodução, parcial ou total, mesmo citando nossos links, é proibida sem a autorização do autor. Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal. – Lei n° 9.610-98 sobre os Direitos Autorais. 

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